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PISTACCHIO RACCOLTA E TRASFORMAZIONE

L’associazione “PISTACCHIO di RAFFADALI” ha lo scopo di promuovere la coltivazione,la   produzione, il commercio e la trasformazione del pistacchio di Raffadali e dei paesi limitrofi. Qesto pistacchio è unico al mondo per le sue qualità organolettiche , ricco di oli e colore, è il migliore  per produrre prelibatezze gustose  e genuine.La finalità oggi è quella del raggiungimento della denominazione DOP, la possibilità di conquistare nuovi mercati, contrastando la crisi esistente, affidandoci sulla qualità  ricercata negli anni e sulla  perseveranza nel cercare il meglio.

 

Raccolta del Piatacchio nella Valle dei Templi di Agrigento

Il territorio della valle dei templi di Agrigento, è famoso per la produzione di mandorle ma allo stasso tempo, produce una qualità di pistacchio eccezionale, molto apprezzato in gelateria e pasticceria.

 

LE NOSTRE COLOMBE ARTIGIANALI

LAVORAZIONE DEL PISTACCHIO

QUICK GELATO. IL GELATO FATTO IN CASA